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经验文献 / _仪表知识

通过可靠的水平和压力测量,建立长期合作关系

发布时间:2019-06-21  发布作者:

来自南蒂罗尔的苹果在世界各地都有名。它们由南蒂罗尔和特伦蒂诺的水果合作社销售。这些蒂罗尔苹果不仅可以作为美味小吃直接享用,还可以加工成果汁和浓缩物以及果泥和调味料。VOG Products是一家水果加工公司,总部位于意大利Laives。该企业以高品质为基础,专注于卫生,纪律和致力于在质量,服务和专业知识方面制定新标准。当地农民利用较新技术和生产方法,在大约28,000公顷农田上种植苹果,以满足客户的高要求。收获后,将水果洗净,分类并压榨。在特殊蒸发系统的帮助下浓缩所得果汁。压榨后,将果汁进行巴氏杀菌,然后在受控条件下储存在冷藏仓库中。
250 MAT传感器可测量生产和储罐中的液位和压力
VOG PRODUCTS和MAT已经合作多年。如今,该公司安装了250多台MAT传感器。它们控制生产和储存罐中的液位和压力。无论是果汁还是浓缩液 - 产品都经过巴氏消毒,然后在无菌条件下储存在公司的酒窖中。MAT传感器不仅在生产和巴氏灭菌阶段,而且在无菌桶的储存阶段监测水平。较常用的传感器类型是带有Profibus系统的MATBAR 83。该过程压力变送器非常适用于高过程压力下液体和粘性产品的液位和压力测量。凭借其METEC®金属测量元件,该仪器即使在真空条件下也能提供高精度的测量结果。传感器监控巴氏灭菌过程中的压力以及生产过程中可能的过压。温度范围为0至110°C。测量水平时,较大叠加压力为3 bar。MATBAR可以轻松应对这些边界条件。
所有传感器都必须具有很强的耐化学性,因为罐子经常用苛性钠和过氧化氢清洗。传感器还需要食品行业的批准。
非接触式雷达液位测量,符合严格的卫生要求
雷达液位计1.jpg
还安装了MATPULS 63型传感器。该雷达液位计非常适用于液体的连续液位测量,尤其适用于具有卫生要求的应用,例如储罐和加工容器。MATPULS 63的封装天线系统可防止污染,并确保连续,免维护的操作。其前置式安装还可确保在严格卫生要求的应用中实现较好的清洁。MATPULS 64和MATBAR 82于2016年推出,现在也越来越多地用于工厂.MATPULS 64是另一种雷达液位测量仪器,由于采用非接触式测量方法,因此非常适合食品工业。 
具有金属测量单元的过程压力变送器在该行业中也被大量使用。它们具有符合FDA标准的注油,但只有薄的过程隔膜和极低的过载阻力。因此可以相对容易地发生隔膜损伤,并且通常不会立即检测到。填充介质泄漏,细菌可能会滞留在损坏的传感器元件中。另一方面,MATBAR 82的陶瓷CERTEC®测量单元是干燥的,具有坚固的过程隔膜和非常高的过载阻力。这意味着可以较大程度地防止与过程相关的隔膜损坏,从而实现较大的卫生可靠性
陶瓷测量单元可以补偿大的,快速的温度变化,从而保持可靠的测量
在MATBAR 82过程压力变送器中,过程温度直接在陶瓷测量池的隔膜后面测量。即使通过改变介质和CIP清洁过程引起的快速温度变化也可以立即检测到并进行电子补偿。因此,用户可以确保传感器始终提供正确的测量值。该陶瓷传感器的所有版本均具有高达+ 130°C的连续耐温性,可在高达+ 150°C的温度下进行2小时的SIP清洁。
除了测量仪器的高可靠性和高精度外,现场用户还特别欣赏其直观,用户友好的调节界面。无论何种类型的测量点,VOG产品始终依靠MAT在选择较合适仪器方面的专业知识,现在成功运行的许多应用都证明了这一点。

 

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